Ba Chỉ Bò

Thịt ba chỉ bò cuộn hay còn gọi là ba rọi bò cuộn. Thịt ba chỉ bò cuộn là phần thịt được cắt ra từ phần bụng của con bò, có lớp mỡ xen kẽ với lớp thịt như ba rọi heo, sau đó được cuộn lại xếp vào khay. Nhưng điểm khác biệt là phần mỡ ba chỉ bò không gây cảm giác béo ngậy mà mềm, thơm. Thịt ba chỉ bò đông lạnh nhập khẩu là loại thực phẩm khá quen thuộc với người Việt Nam hiện nay. Thịt Ba chỉ là phần thịt đa dụng thích hợp với nhiều món như nướng, lẩu, nhúng, phở, xào….Đặc biệt Thịt Ba Chỉ Bò rất dễ sơ chế, cũng như chế biến nên được dùng nhiều trong các món lẩu.